Десерты для детских дней рождения: последние тенденции

7 марта'16, понедельник

Десерты для детских дней рождения: последние тенденции

Каждый день рождения ребенка для родителей превращается в мучительный выбор подарка и не менее мучительную организацию яркого, веселого и оригинального празднования. Если решение первой задачи напрямую зависит от пожеланий вашего чада, то справиться со второй поможет изучение последних тенденций в сфере организации детских праздников. Все большую популярность завоевывают дни рождения в формате кэнди бар или Candy Bar. Это шведский стол, состоящий из самых разных сладостей, начиная от леденцов на палочке и заканчивая оригинальными зарубежными десертами.

Каждый день рождения ребенка для родителей превращается в мучительный выбор подарка и не менее мучительную организацию яркого, веселого и оригинального празднования. Если решение первой задачи напрямую зависит от пожеланий вашего чада, то справиться со второй поможет изучение последних тенденций в сфере организации детских праздников. Все большую популярность завоевывают дни рождения в формате кэнди бар или Candy Bar. Это  шведский стол, состоящий из самых разных сладостей, начиная от леденцов на палочке и заканчивая оригинальными зарубежными десертами.

Главная идея кэнди бар – это сочетание красоты и вкуса. Сладости подбираются в соответствии с заданной темой, оформляются в единой цветовой гамме и декорируются яркими деталями. Для такой вечеринки необходимо оформить само помещение, подобрать тематические скатерть, посуду, мебель, столовые приборы, салфетки и другие детали. Однако основной тон кэнди бар задают вкусные и красивые сладости: пирожные макаруны, капкейки, торты с мастичным украшением и т.д. Далее разберем сладкое меню Кэнди бар подробнее.

Капкейки

Капкейк – это пирожное в форме небольших кексов, украшенных сверху большим количеством аппетитного крема. Капкейк похож на торт в миниатюре, одна порция – на одного человека. Их готовят из обычного теста для бисквита или кекса, а затем украшают по вкусу заварным или сливочным кремом, различными посыпками, шоколадом, фигурками из мастики, ягодами и т.п.

Кейк-попсы

Кейк-попсы – это пирожные на палочке. Они готовятся по принципу знакомого нам пирожного "картошка" в форме шарика, который затем покрывается шоколадной глазурью. Для приготовления кейкпопса потребуется бисквитный корж, скрепляющий крем (сметанный, масляный, шоколадный ганаш, джем, сгущенное молоко и т.п.), палочка, шоколадная глазурь и сладкий декор (посыпки, узоры из глазури, фигурки из мастики, марципановые и мармеладные фигурки и т.п.). Бисквит перемалывается в мелкую крошку и смешивается с кремом. Затем из полученной массы формируются шарики, которые одеваются на палочки и окунаются в растопленный шоколад или шоколадную глазурь. Еще не застывшую до конца глазурь покрывают выбранным декором.

Пончики

Пончики – это чрезвычайно популярные в США пирожные, популяризированные известной сетью кофеен Dunkin’ Donuts. Эти сладости также иногда называют донатсами. Это круглое пирожное с отверстием посередине, внутри наполненное кремом, а сверху покрытое шоколадом, кондитерской глазурью и украшенное различными посыпками. Пончики на детский праздник; это отличное решение для сладкого стола в формате кэнди бар. Любопытно, что самая старая пончиковая в Москве была открыта недалеко от Останкино в далеком 1952 году. В России пончики посыпают сахарной пудрой. Их делают из дрожжевого теста и обжаривают во фритюре. Именно благодаря этому пончики приобретают свою нежность и неповторимый вкус.

Макаруны

Это пирожное также называют макарон, макарони и т.д. Это – чрезвычайно популярный французский десерт, который в отличие от предыдущих имеет многовековую историю. Пирожное состоит из двух половинок, соединенных между собой с помощью ганаша. Выпекают макаруны из миндальной пудры или муки, смешанной с взбитыми белками и пищевыми красителями. Разнообразные вкусовые оттенки пирожным придаются в основном за счет ганаша, который скрепляет две половинки пирожного между собой. Традиционный ганаш – это крем на основе шоколада, сливок и сливочного масла. В него можно добавлять различные специи и красители для того, чтобы придать пирожным необходимый оттенок и привкус.

Модные праздничные торты

Сегодня почти ни один детский день рождения не обходится без тематического торта. Придать торту форму гоночной машинки, платья для принцессы или сказочного героя позволяет так называемая мастика. Мастика – это пластичная масса, изготавливаемая из фруктового зефира, который иногда еще называют маршмелоу. Мастика по своим свойствам напоминает пластилин, из которого можно лепить различные фигурки, а также полностью покрывать ею торт для придания ему идеальной или замысловатой формы. Можно украсить торт мастикой самостоятельно, однако если у вас нет опыта, то получившийся результат может не соответствовать ожиданиям. В такой ситуации лучше будет заказать торт в кондитерской.

Помимо мастики весьма популярным является украшение тортов картинками, напечатанными пищевыми красками на рисовой бумаге. Для такой печати часто выбирают картинки из любимых мультфильмов именинника или фотографии. Зачастую такие картинки на тортах сочетаются с мастичными украшениями, а также топперами. Топпер – это декоративное украшение для торта или пирожного, которое изготавливается из марципанов, все той же мастики, а также несъедобных материалов: бумаги, картона, пластика, фетра и т.д. Топпер помогает обозначить главную цель мероприятия, делая на ней главный акцент. Он может быть выполнен в виде надписи "С днем рождения", имени ребенка и других значимых для него слов или символов.

Мастер-класс по росписи имбирных пряников

Разнообразит детский день рождения и сделает его более увлекательным мастер-класс по росписи имбирных пряников. Для этого необходимо предварительно испечь имбирные пряники разной формы и наполнить кондитерские мешочки разноцветной глазурью. Затем именинник и все его гости расписывают пряники по своему вкусу. Сладости могут быть съедены сразу же после изготовления или же их можно подать в составе общего праздничного меню. Для того чтобы минимизировать заботы, связанные с подготовкой детского праздника вы можете заказать такой мастер-класс в соответствующем заведении.

Кроме того, для организации незабываемого праздника для ребенка можно пригласить аниматоров, которые будут развлекать именинника и его маленьких гостей, не давая им заскучать. В состав развлекательной программы часто входит детская дискотека, шоу с огромными мыльными пузырями, угощение из шоколадного фонтана, игры с воздушными шарами, творческие мастер-классы и многое другое. Приложив немного усилий и подключив фантазию, вы сможете без труда организовать незабываемый праздник для своего ребенка.



Еще статьи:


2 марта'15, понедельник

30 октября'14, четверг

23 октября'17, понедельник

Обратите внимание: торт в городе Москва


Обратите внимание: Торты в городе Москва




Все купоны (0)

Купоны по категориям:
Красота и здоровье Парикмахерские, Салоны красоты, Чистка лица, Ресницы, Маникюр и Педикюр, Эпиляция, Солярий, SPA салоны, Массаж, Стройная фигура, Татуаж, Бани и сауны, Стоматология, Медицинские услуги
Еда и напитки Кафе, рестораны, Суши, Пицца, Осетинские пироги, Бары и клубы, Торты
Отдых и развлечения Аквапарки, Путешествия, Кинотеатры, Концерты и шоу, Боулинг, бильярд, Театры, Музеи, Пейнтбол и лазертаг, Картинг, Активный отдых, Квесты
Фитнес и спорт Фитнес-центры, Йога, Спорт
Обучение Рисование, Курсы массажа, Курсы макияжа и визажа, Танцы, Автошкола, Уроки, занятия, Иностранные языки, Тренинги, Мастер-классы
Авто Шиномонтаж, Автосервис, Автомойки, Автотовары
Товары Одежда, Обувь, Аксессуары, Товары для красоты, Товары для дома, Электроника, Планшеты, Чехлы для гаджетов, Подарки, Продукты, Другие товары
Услуги Фотоуслуги, Фотосессии, Все для детей, Доставка цветов, Домашние животные, Компьютерная помощь, Для бизнеса, Ремонт и уборка в доме, Организация праздников, Другие услуги