Выбираем кофеварку
Теоретически, можно просто пойти в ближайший магазин бытовой техники и купить там любую приглянувшуюся вам модель кофеварки. Однако здесь нужно учесть один момент: каждая отдельная кофеварка готовит кофе по-разному, и даже если вы будете использовать зерна одного и того же сорта и одинакового помола, вы получите совершенно разный по вкусовым характеристикам и крепости напиток. Вот почему перед покупкой кофеварки рекомендуется определиться с тем, какой именно кофе вы предпочитаете.
Какие бывают кофеварки?
Существует несколько типов кофеварок, которые подходят для домашнего использования: капельные, рожковые, капсульные, гейзерные, кофеварки по-турецки и “французский пресс”. Остановимся более подробно на разных типах кофеварок.
Капельные кофеварки
Melitta Single 5 Therm Mug, цена - 3190 руб.
В этой кофеварке используется фильтрационный принцип приготовления кофе. Этот аппарат состоит из резервуара, где вода нагревается до нужной температуры, затем по капле попадает в отсек с молотым кофе и через фильтр проходит в специальный отсек-колбу для готового напитка. Кофе, приготовленный таким образом, называют еще американским.
Главные преимущества кофеварки капельного типа - простота использования и невысокая стоимость. Однако приготовленный напиток получается не таким насыщенным и ароматным, чем в кофеварке рожкового типа.
Рожковые кофеварки
Кофеварка рожкового типа De'Longhi EC 9, цена - 3990 руб.
Другое название - эспрессо-кофеварки. Специальная технология позволяет варить вкусный и ароматный эспрессо, капучино и другие кофейные напитки за короткий промежуток времени. Существуют две разновидности рожковых кофеварок - паровые и помповые.
Паровые эспрессо-кофеварки предназначены для приготовления небольшого количества готового напитка (до 3-4 чашек) и идеально подойдут для домашнего использования. Помповые эспрессо-кофеварки варят кофе под высоким давлением (около 15 бар) и температуре до 95 градусов. Напиток, приготовленный таким образом, впитывает в себя гораздо большее количество питательных и ароматных веществ, процесс заваривания проходит намного быстрее, и кофе получается более ароматным и насыщенным.
Гейзерные кофеварки
Bekker BK-9350, цена - 690 руб.
Такая кофеварка представляет собой металлический сосуд со специальными разделителями, которые отделяют молотый кофе и воду. Вода наливается в нижний отсек. Закипая, она поднимается вверх и проходит через молотый кофе. Есть модели гейзерных кофеварок, которые повторяют данную процедуру несколько раз, но лучшие кофеварки гейзерного типа производят оборот воды лишь один раз.
Капсульные кофеварки
Кофеварка Tassimo TAS 4011 EE, цена - 4289 руб.
Кофеварки по-турецки
Кофеварка ENDEVER KR-220, 1190 руб.
Позволяют автоматизировать процесс приготовления кофейного напитка в турке. В кофеварку засыпается кофе, сахар и специи, наливается вода. Специальные датчики объема и температуры не дают кофе “убежать”, и он получается очень насыщенным и ароматным.
Кофеварки “французский пресс”
Несмотря на то, что этот тип кофеварок был придуман давно, ее используют и сегодня. Возможно, правильнее было бы назвать этот прибор не кофеваркой, а например, “запаривателем кофе”, но понятие уже существует, и мы решили все же упомянуть о нем. Такая кофеварка состоит из стеклянного цилиндра, поршня и металлического фильтра. Для приготовления кофе нужно всыпать молотый кофе в специальный резервуар, залить туда кипяченую воду, подождать, пока напиток настоится, и опустить поршень: кофе пройдет через фильтр, а пенка останется на дне кофеварки. Никакой автоматики, но вкус получается отличным.
Теперь, зная основные типы кофеварок для домашнего использования, их достоинства и недостатки, вы сможете сделать правильный выбор и купить действительно хорошую и качественную вещь, которая прослужит вам многие годы. А промокоды на доставку продуктов из магазина "Утконос" позволят вам сэкономить на ежедневных покупках и всегда иметь молотый кофе для бодрого утра!
2020-01-02